韓国語を学んでいる学生の要望に応え、キムチ教室が開催されました。

2回目のキムチ教室
11月29日 水曜日 10:00~14:00 文化交流ひろば

韓国語を学んでいる学生の要望に応え、キムチ教室が開催されました。

キムチ教室では、白菜キムチとカクテキキムチを作り、参加者の皆さんにお持ち帰りいただきました。

ランチにはピビンバも一緒に作って楽しく食べました。

今回のキムチ教室については、希望者がいるかなと心配もありましたが 、意外なほど多くの方々にご参加いただき、大変ありがたく思っています。

中には腰の不調で自由に動けなかった方もいらっしゃいましたが、皆さんに喜んでいただけて本当に嬉しく思います。

今年収穫した新鮮な唐辛子や、韓国の伝統的なイワシエキスや梅エキスを使用し、本格的な韓国風キムチを作りました。

唐辛子の辛さについては心配されましたが、意外にも参加者の皆さんは辛いキムチが好きなようでした。

チームごとに作ったキムチには微妙な違いがありましたが、皆さん大満足のようでした。